Membangun Asa dari Dapur Sederhana: Perjalanan Inspiratif Ibu Partini

Palembang, 21 Oktober 2025

Program pemberdayaan ekonomi ZChicken BAZNAS Provinsi Sumatera Selatan kembali menorehkan kisah inspiratif melalui salah satu mustahik binaannya, Ibu Partini (55), warga Jl. Urip Sumoharjo, Kalidoni, Palembang. Dengan semangat dan ketulusan, Ibu Partini bersama sang suami, Bapak Ganti, mengelola usaha kuliner ZChicken yang menjadi sumber penghidupan sekaligus wujud nyata kemandirian ekonomi keluarga.

Dalam kegiatan pendampingan yang dilaksanakan oleh Andre Alathif, selaku pendamping program ZChicken BAZNAS Sumatera Selatan, Ibu Partini terlihat aktif menjalankan usahanya dengan penuh dedikasi. Outlet miliknya yang berlokasi tidak jauh dari Ajendam II Sriwijaya menjadi salah satu titik usaha yang cukup strategis dan ramai dikunjungi masyarakat.

Usaha ZChicken Ibu Partini kini menunjukkan perkembangan yang positif. Dalam satu hari, ia mampu menjual rata-rata 2–3 pack ayam goreng, dan jumlah tersebut meningkat signifikan pada momen tertentu seperti masa penerimaan calon TNI, ketika kawasan sekitar menjadi lebih ramai dari biasanya. Momentum tersebut dimanfaatkan Ibu Partini dengan menjaga pelayanan cepat, cita rasa yang konsisten, dan kualitas bahan yang terjamin.

Tak berhenti pada satu jenis produk, Ibu Partini juga terus berinovasi dengan menambah beragam menu tambahan seperti pempek panggang, pecel lele, ayam bakar, dan aneka es. Ragam menu tersebut menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan, baik pelajar maupun masyarakat umum yang mencari makanan enak dengan harga terjangkau.

“Saya pengen anak-anak sekolah bisa jajan enak tanpa harus keluar banyak uang. Alhamdulillah, sedikit demi sedikit omset naik. Saya nggak mau muluk-muluk, yang penting usaha ini bisa jalan terus dan bermanfaat,” ujar Ibu Partini dengan penuh rasa syukur.

Menurut pendamping Andre Alathif, Ibu Partini merupakan contoh nyata keberhasilan program ZChicken yang mampu memberdayakan mustahik untuk bangkit dan mandiri.
“Ibu Partini adalah sosok yang tekun, disiplin, dan pantang menyerah. Dengan semangat dan pendampingan yang berkelanjutan, beliau berhasil mengembangkan usahanya dan menjadi inspirasi bagi mustahik lainnya di Palembang,” ungkapnya.

Program ZChicken BAZNAS Provinsi Sumatera Selatan merupakan salah satu bentuk implementasi pemberdayaan ekonomi umat yang bertujuan menciptakan mustahik berdaya dan mandiri. Melalui program ini, peserta tidak hanya diberikan bantuan modal usaha, tetapi juga pendampingan manajemen, pelatihan kewirausahaan, serta penguatan spiritual agar setiap langkah usaha dilandasi nilai keberkahan.

Dari dapur sederhananya di Kalidoni, Ibu Partini telah membuktikan bahwa usaha kecil dapat memberi makna besar bila dijalankan dengan ketulusan, kedisiplinan, dan kerja keras. BAZNAS Provinsi Sumatera Selatan berharap kisah inspiratif ini dapat menjadi motivasi bagi masyarakat untuk terus berjuang, berdaya, dan menebar manfaat seluas-luasnya.